Как защититься от цингиЗдоровое питание заключается не в одних калориях, большое значение имеет и наличие в рационе витаминов. Острый недостаток и необходимость витамина C нередко приводят к цинге. Именно об этом заболевании мы бы хотели вам рассказать.

Для чего нужен витамин C?

Нормальное количество витамина C в организме способствует укреплению иммунитета, предупреждению анемии, укреплению сосудов и тканей, сохранению здоровья зубов и десен, усвоению жиров. Также при нормальном уровне этот витамин помогает улучшению внешнего вида кожного и волосяного покровов, повышению зрительных способностей, а еще он способствует повышению настроения. Он прекрасно поможет вам бороться со стрессовыми ситуациями, концентрироваться в нужные моменты, высыпаться по ночам.

Опубликовано в: Правильное питание

Три неправильных мнения о пищеваренииГде именно в организме переваривается пища? Способствуют ли горох, фасоль или другие крупы повышенному газообразованию? Помогает ли молоко при изжоге? Казалось бы, ответы для многих очевидны. Большинство думают, что знают правильные ответы. Однако, это не так.

Первый неправильный вывод о пищеварении. Пища, которые мы съедаем, сразу переваривается в желудке.
Пища в желудке не переваривается. Основная функция желудка – это обеззаразить пищу и затем отправить ее в кишечник. В желудке есть желудочный сок, который состоит из смеси соляной кислоты и пепсина. Пепсин – это фермент, расщепляющий белки на аминокислоты, которые затем всасываются в кишечной полости. Соляная же кислота обеззараживает пищу, уничтожает все микробы и растворяет пищевые частички до образования из них однородной смеси.

Опубликовано в: Правильное питание

Как сохранить деньги и здоровье. 10 простых правилПервое. Покупайте продукты в сезон.

В первую очередь это касается овощей и фруктов. К примеру, с начала сентября и до поздней осени – это бахчевой сезон. В такое время рынки и магазины завалены дынями, арбузами, тыквами. В это же время на прилавках появляется кукуруза. Придя на рынок летом за этими же продуктами, вы ощутите существенную разницу в цене. В это время еще урожая нет. Также в июле магазины предлагают арбузы, которые быстро спеют. Их брать не только дорого, но и опасно. Так как в это время в них высокое содержание нитратов. Фермерские рынки собственных хозяйств надо периодически проверять. Так вы получите качественные продукты по приемлемой цене.

Опубликовано в: Правильное питание
Adblock detector