Маловероятно, что найдется хотя бы один человек, не пробовавший чай. Чай не только вкусен, но и полезен: традиционный чай содержит не только кофеин, который помогает взбодриться, а также эфирные масла, танин и множество других полезных веществ. Сейчас большой популярностью пользуются травяные и фруктовые чаи, в которых тоже масса витаминов и полезных микроэлементов. Чай поможет утолить жажду и охладиться в жару, но любой чай нужно не только правильно заварить, но и употреблять. 

Как действует чай на организм человека
Зеленый чай отличается от черного методом обработки чайного листа, с одного и того же куста можно получить оба вида напитка. Черный чай боле длительно сушится и ферментируется, за счет этого усиливается его аромат, но теряются некоторые полезные вещества. Поэтому более полезным считается зеленый чай, в котором остается большее количество полезных микроэлементов.

Чай не хуже чем кофе поможет взбодриться, активизировать обмен веществ и нормализовать работу сердца и сосудов. Чай богат железом, фтором, медью, цинком и кальцием. Зеленый чай диетологи давно рекомендуют, как средство для профилактики рака и  детоксикации организма.  А еще чай производит омолаживающий эффект на весь организм и на кожу, борется с микробами и укрепляет иммунитет. 

Травяные и фруктовые чаи: лечебные напитки или средство от жажды? 
Фруктовый чай  — это так называемый синтез чая и компота. В составе именно фруктовых чаев нет чайных листьев. Поэтому покупая чай с фруктами вы приобретаете не фруктовый чай, а чай с добавками. Фруктовый чай – это ассорти из ягод, фруктов, цветов. Большинство плодов и листьев после сушки сохраняют свои полезные свойства, поэтому фруктовый чай не только утолит жажду, но и будет полезен. Приобретая уже готовый фруктовый чай обращайте внимание на его состав: там могут быть ароматизаторы, также некоторые компоненты чая или фрукты могут вызвать аллергию.  

Травяные чаи – это отвары или настои трав, во многих случаях лекарственных. Поэтому как при покупке различных травяных или фито-чаев, так и при самостоятельном сборе трав нужно четко знать свои нюансы со здоровьем, правильно рассчитывать дозы напитка и знать действие каждого компонента такого чая. Поэтому травяные чаи и фито-чаи лучше употреблять после консультации со своим семейным врачом или диетологом. 

Как правильно заваривать чай и сколько напитка можно пить в сутки 
Благодаря кофеину чай оказывает бодрящие действие, поэтому пить чай на ночь не рекомендуется. Медики советуют выпивать в день «классические» 2-3 кружки чая (150-200 грамм). Кстати, добавляя в чай лимон вы снижаете ценность напитка, поскольку лимон снижает количество антиоксидантов в напитке. Также не стоит пить чай сразу после еды: так вы замедляете процесс переваривания пищи, что может привести к проблемам в работе органов пищеварения.

Крупнолистовой чай более полезен, чем чай в пакетиках. Потому что часто в пакетики измельчают и фасуют далеко не самые лучшие листки. А сам пакетик обрабатывается синтетическими веществами. Слишком долго заваренный и настоявшийся чай снижает ценность напитка и портит его вкус. Зеленый чай допустимо заварить два-три раза после того. Как первая порция выпита. Но чай, оставленный в заваренном виде на несколько часов, и тем более вчерашнюю заварку пить не стоит. Настаивать чай следует 5-7 минут, заваривать напиток лучше в фарфоровой или глиняной посуде. И не крутым кипятком: черный чай заваривают водой, температура которой до 90%, а зеленый – 80-85.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

АРХИВЫ
  • Ноябрь 2020
  • Октябрь 2020
  • Сентябрь 2020
  • Август 2020
  • Июль 2020
  • Июнь 2020
  • Май 2020
  • Апрель 2020
  • Март 2020
  • Февраль 2020
  • Январь 2020
  • Декабрь 2019
  • Ноябрь 2019
  • Октябрь 2019
  • Сентябрь 2019
  • Август 2019
  • Июль 2019
  • Июнь 2019
  • Май 2019
  • Апрель 2019
  • Март 2019
  • Февраль 2019
  • Январь 2019
  • Декабрь 2018
  • Ноябрь 2018
  • Октябрь 2018
  • Сентябрь 2018
  • Август 2018
  • Июль 2018
  • Июнь 2018
  • Май 2018
  • Апрель 2018
  • Март 2018
  • Февраль 2018
  • Январь 2018
  • Декабрь 2017
  • Ноябрь 2017
  • Октябрь 2017
  • Сентябрь 2017
  • Август 2017
  • Июль 2017
  • Июнь 2017
  • Май 2017
  • Апрель 2017
  • Март 2017
  • Февраль 2017
  • Январь 2017
  • Декабрь 2016
  • Ноябрь 2016
  • Октябрь 2016
  • Август 2016
  • Декабрь 2015
  • Ноябрь 2015
  • Октябрь 2015
  • Сентябрь 2015
  • Август 2015
  • Июнь 2015
  • Октябрь 2014
  • Апрель 2014
  • Март 2014
  • Февраль 2014
  • Декабрь 2013
  • Ноябрь 2013
  • Сентябрь 2013
  • Август 2013
  • Июль 2013
  • Июнь 2013
  • Май 2013
  • Март 2013
  • Февраль 2013
  • Январь 2013
  • Декабрь 2012
  • Ноябрь 2012
  • Октябрь 2012
  • Август 2012
  • Июль 2012
  • Июнь 2012
  • Май 2012
  • Апрель 2012
  • Март 2012
  • Февраль 2012
  • Январь 2012
  • Декабрь 2011
  • Ноябрь 2011
  • Октябрь 2011
  • Сентябрь 2011
  • Август 2011
  • Adblock detector