Творожная диета: плюсы и минусы

Tweet Чем ближе Новый год, тем чаще появляются мысли сбросить несколько лишних килограммов. В праздничные дни хочется надеть...

Творожная диета: плюсы и минусы

Харчування взимку: правила здорового раціону

Tweet Зима – це доволі непроста для нашого організму пора року, коли природний імунітет вже значно ослаблений, а сезонні...

Харчування взимку: правила здорового раціону

Уход за пожилыми родителями

Tweet Как бы этого не хотелось нам, но родители с каждым годом становятся старше, ухудшается их психическое и физическое...

Чем ближе Новый год, тем чаще появляются мысли сбросить несколько лишних килограммов. В праздничные дни хочется надеть красивый наряд и выглядеть более подтянуто и стройно. Большую популярность в последнее время завоевали белковые диеты, поскольку такой тип избавления от лишнего веса в довольно быстрые сроки помогает избежать сильного чувств голода. Давайте сегодня поговорим о творожной диете, ее плюсах и минусах. Это идеальная диета при гастрите желудка, об этом подробнее будет рассказано ниже.

Почему именно творожная диета?

Диетологи отмечают творог, как самый «витаминный» молочный продукт: в его состав входит масса питательных веществ. Творог получается вследствие сквашивания молока и показан при многих заболеваниях —  язвенной болезни, гастрите, повышенном кровяном давлении, при болезнях печени, сердца и т.д. Поэтому сбросить лишние килограммы на творожной диете могут не только полностью здоровые люди.

Творог хорошо переносится и усваивается организмом, поэтому это очень подходящий продукт для диетического питания в целях коррекции веса. Для того, чтобы полостью удовлетворить суточную норму потребления протеина, достаточно съедать 300 грамм творога в день. Для постоянного меню употреблять такое количество продукта не каждому может подойти, а для временной диеты – вполне подходит.  Протеин или белок – это образующий элемент клеток и тканей, к тому е творог легко сочетать с другими диетическими продуктами, чтобы избавление от лишних килограммов не было слишком скучным и не разнообразным.

Какими полезными веществами богат творог
Самый главный компонент творога – молочный белок, который содержит аминокислоты и усваивается лучше, чем мясные белки. Также в твороге содержатся такие необходимые для полноценной работы организма вещества, как кальций, фосфор, калий, магний,  витамины группы В, витамин А, В и др. При выборе творога именно для диеты обращайте внимание на его однородность, цвет творога может колебаться от белого до молочного, в запахе и вкусе не должно быть кислинки.

Для диеты рекомендуется обезжиренный творог: то есть, вовсе не содержащий жиров продукт. Содержание менее 3% жиров означает, что  продукт нежирный, 9% — полужирный и содержание более 15 % означает, что творог жирный.  В творожной диете творог составляет основу диеты, а также вместе с творогом употребляются овощи, фрукты и постные сорта мяса.  Например, первый день диеты – это 200 грамм  творога с фруктами на завтрак, паровые или запеченные овощи на обед и постная говядина с овощным салатом на ужин. Подробное меню диеты и пропорции употребляемых продуктов поможет подобрать диетолог.

В чем преимущества и недостатки творожной диеты
Творожная диета подходит, как вариант непродолжительного разгрузочного питания, с помощью которого возможно привести в норму обмен веществ, очистить организм, нормализовать обмен жирных кислот и повлиять на жировые отложения. При творожной диете, как и при других белковых диетах, удается избежать чувства голода. Но при соблюдении творожной диеты необходимо соблюдение питьевого режима, поскольку из организма активно выводятся шлаки и распадаются жировые запасы.  Если вы хотите похудеть с помощью творожной диеты, то не забывайте, что творожная диета – это белковая монодиета.

Чем больше творог стараются разнообразить другими продуктами, тем меньший эффект может быть от такой диеты. Строгая диета на твороге  с минимальным количеством дополнительных продуктов допускается не дольше, чем 5-7 дней. Иначе обменные процессы в организме искажаются настолько, что их трудно скорректировать, что опасно развитием необратимых процессов. Поэтому творожная диета на 2 и боле недели обязательно должна дополняться другими продуктами: эффект избавления от лишних килограммов будет медленнее, но так вы будете худеть с пользой, а не с вредом для организма.

© Медицинский портал Здоров-Инфо
При использовании материалов статьи активная гиперссылка на zdorov-info.com.ua обязательна

Также интересно посмотреть:

Опубликовано в: Правильное питание

Зима – це доволі непроста для нашого організму пора року, коли природний імунітет вже значно ослаблений, а сезонні хвороби атакують нас з новою силою. Та протистояти недугам, зберегти здоровими волосся, шкіру, нігті взимку цілком реально, для цього слід правильно харчуватися. Що ж корисно їсти в холодну пору року, та як ті чи інші страви можуть впливати на наше здоров’я?

Особливості зимового раціону
Взимку, коли мороз та опалення сушать шкіру, імунітет ослаблений, слід забезпечувати організму теплообмін та не допускати зневоднення клітин. Отже, харчування повинне бути збалансованим та включати наступні компоненти:

Білки. Без білків взимку людина стає вразливою до багатьох інфекцій. Білки підтримують в тонусі м’язи, дозволяють залишатися сильними та здоровими впродовж усієї зими. Треба споживати як рослинні, так і тваринні білки, які можна отримувати з бобових, сої, сиру, яєць, риби, м’яса (бажано нежирних сортів). Кисломолочні продукти також містять багато білка, крім того, вони легко засвоюються організмом. Білка взимку вимагається 70-100 г на добу.

Жири. На добу слід з’їдати не менше 30 г жирів, третина з яких повинна бути жирами тваринного походження. Найбільш корисні рослинні жири – це оливкова, соєва та кукурудзяна олія.

Вуглеводи. Не можна відмовляти собі і у вуглеводах взимку, але їсти треба не випічку чи солодощі (швидкі вуглеводи), а злаки (каші, висівковий хліб тощо).

Вітаміни. Взимку, щоб залишатися здоровими, слід з’їдати до 5-ти різних овочів та фруктів на добу. Дуже корисним зимовим овочем є гарбуз. Можна використовувати заморожені заготівлі, готувати з них компоти, морси, салати. Найкраще заморожувати на зиму ягоди, які містять вітамін С, що захищає від застуди. Це обліпиха, смородина, калина, журавлина, шипшина.

Багато вітамінів міститься в сухофруктах: в куразі, чорносливі, родзинках, засушених грушах та яблуках. Взимку рекомендовано їх їсти як самостійну страву, а також змішувати з горіхами та медом.

Найкращі фрукти взимку – це цитрусові, в них найдовше зберігається вітамін С. Також цей вітамін є в квашеній капусті, де також міститься молочна кислота, вітамін К, вітаміни групи В.

Вітаміни А та Е необхідні взимку для захисту шкіри від вітру та морозу. Вітаміну А багато в моркві, яка особливо гарно в холодну пору року засвоюється з жирами: зі сметаною, вершками чи рослинною олією. В нерафінованій олії міститься вітамін Е.

Взимку, через брак сонця, організм відчуває суттєвий дефіцит вітаміну D. Його багато в жирній морській рибі, яйцях, молочних продуктах, печінці тріски. Ці продукти рекомендовано їсти, коли надворі зима.

Мінерали. Без достатньої кількості мінералів людина відчуває слабкість, втрачає природну жвавість та красу. Їх багато в сухофруктах, різних видах капусти, оливках, горіхах, насінні соняшника, гарбуза, в інжирі, бобових, авокадо, картоплі, морських водоростях, яйцях, м’ясі, кисломолочних продуктах.

Взимку краще їсти більше гарячих страв. Мова йде про супи, каші, овочеві рагу, компоти, чаї. Вони допоможуть зігрітися та тримати організм в тонусі.

В холодну пору року багатьом людям хочеться їсти висококалорійну їжу. Проте слід себе обмежувати в цьому, адже зима скоро закінчиться, а зайва вага, накопичена за декілька місяців, нікуди не подінеться. Загалом здорове, збалансоване харчування взимку мало чим відрізняється від звичайного, просто свіжі овочі та фрукти частково замінюються замороженими чи консервованими, з яких можна приготувати безліч корисних та поживних страв.

Опубликовано в: Правильное питание

Разнообразные травмы можно получить не только на производстве или по дороге на работу и обратно, но и там, где, казалось бы, все привычно и безопасно — дома. Причем едва ли не самым травмоопасным местом квартиры является кухня: острые ножи, горячие кастрюли и сковороды нередко служат источником ран, порезов, ожогов. Кроме того, травмироваться можно при каких-либо ремонтных работах, ухаживая за домашними животными, во время работы в гараже или на даче. Даже читая книгу, можно пораниться: порезы кожи краями бумаги обычно глубокие и заживают долго.

Когда необходима помощь врача?

Бытовые травмы обычно представляются чем-то несерьезным, однако в некоторых случаях без обращения к врачу не обойтись. Консультация и помощь квалифицированного специалиста необходима, если:

  • кровотечение из раны не останавливается в течение четверти часа и более;
  • если рана загрязнена землей;
  • если повреждение (даже небольшое) нанесено животным;
  • если рана, ссадина или ожог большая по площади или глубокая;
  • при любых по площади ожогах третьей степени и более;
  • при ранах, нанесенных загрязненными или ржавыми предметами;
  • если в ране, даже после промывания остались щепки, осколки, частицы загрязнений.

Раны, полученные при работе на земле, как правило требуют помимо непосредственных лечебных мероприятий введения противостолбнячной сыворотки, поэтому лучше не рисковать и обратиться к врачу, даже если ранка кажется небольшой. Также требуется помощь врача, если самостоятельно не удалось удалить грязь и инородные тела из раны. Для заживления раны ее поверхности должны быть абсолютно чистыми, любая инородная частица неизбежно станет источником инфицирования и нагноения раны. Любая рана с признаками воспаления и нагноения требует немедленной консультации у врача, самостоятельно такие раны лечить нельзя. Кроме того, как правило, помощь хирурга требуется при лечении глубоких и длинных ран: их ушивают для ускорения заживления и во избежание образования грубых рубцов. 

Самостоятельное лечение небольших бытовых травм: порядок действий

Первым шагом при получении раны в быту должно стать ее промывание водой, которая поможет удалить из раны загрязнения и инородные дела. Если заменить воду раствором перекиси водорода, эффективность промывания будет выше, кроме того, перекись обладает кровоостанавливающим действием. Если после промывания кровотечение продолжается, можно прижать к ране тампон из марли или лоскут чистой ткани и подождать 5-10 минут: этого времени достаточно для остановки капиллярного кровотечения. Если получен ожог, в первую очередь нужно отвести от поврежденного участка кожи избыток тепла, для чего обожженное место промывают холодной водой. Смазывать маслом место ожога нельзя: масляная пленка напротив, затруднит отведение тепла, что спровоцирует дальнейшее повреждение тканей.

Ускорить заживление ссадин и небольших ран помогает крем «АРГОСУЛЬФАН®». Сочетание антибактериального компонента сульфатиазола серебра и ионов серебра обеспечивает широкий спектр антибактериального действия крема. Наносить препарат можно не только на раны, расположенные на открытых участках тела, но и под повязки. Средство обладает не только ранозаживляющим, но и противомикробным действием, а кроме того, способствует заживлению ран без грубого рубца1. Перед применением средства необходимо ознакомится с инструкцией или проконсультироваться со специалистом.

Мелкие бытовые травмы неизбежны. Их грамотная своевременная обработка и лечение помогут ускорить заживление и избежать осложнений: нагноения и появления грубых рубцов.

 

Светлана Левченко, врач-хирург, клиника “Астери-Мед”, г.Москва

1Инструкция по медицинскому применению препарата АРГОСУЛЬФАН®

Опубликовано в: Новости