Фруктоза приводит к ожирению

В результате проведенных экспериментов ученые пришли к выводу, что фруктоза приводит к ожирению. Большое количество употребления фруктозы приводит к снижению чувствительности к лептину — гормону аппетита. В результате увеличивается прием жирной пищи, провоцирующий ожирение.

Фруктоза или, проще говоря, сахар содержится практически во всех фруктах и ягодах. Употребление фруктов и ягод не вызывает никаких нарушений. 50% фруктозы содержится в сахаре и кукурузном сиропе. Множество продуктов и напитков состоят из сахара и кукурузного сиропа. А вот с сахаром нужно быть осторожным: анализ крови поможет Вам понять, в норме ли его количество в Вашем организме. Избыток сахара может быть опасен для здоровья.В результате чего, употребление фруктозы возрастает.
Доказано, что диета обогащенная фруктозой приводит к лептин-резистентности. Что в свою очередь влияет на увеличение жировой массы тела при условии приема жирной пищи. В доказательство вышесказанного расскажем об эксперименте, проведенном исследователем из Университета штата Флорида. Опыт проводили с несколькими группами крыс. Питание для всех крыс было одинаковым с одной лишь только разницей: одна группа принимала огромное количество фруктозы, а другая ее вообще не получала.
В течение 6 месяцев у всех крыс не было никаких изменений в организме. Также уровень гормона аппетита, глюкозы, холестерина и инсулина в крови не отличался. После 6 месяцев в крови крыс, которые получали фруктозу, обнаружили повышенный уровень триглицеридов.
Вследствие чего, исследователи решили ввести крысам лептин – гормон аппетита, чтобы проверить есть ли у них устойчивость к этому гормону. Результат не заставил себя ждать, аппетит крыс, получавших в течение 6 месяцев фруктозу, не снизился, что говорит о лептин-резистентности.

Данный эксперимент также доказал, что лептин-резистентность может развиваться без каких либо характерных симптомов. Если повышение триглицеридов спровоцировала фруктозой, то лептин не может проникнуть в головной мозг. При непопадании лептина в головной мозг, он не посылает сигнал о насыщении организма едой.