Лекарства для профилактики гриппа

Для профилактики осложнений при гриппе необходимо использовать растения, накапливающие селен. Это, прежде всего, привычные для нас лук, чеснок, а также овес, свеклу, морковь и др..
В течение года чеснок следует употреблять как в натуральном виде, так и в приправах. В холодное время года свежий измельченный чеснок можно залить нерафинированным подсолнечным (лучше кукурузным) маслом. Использовать как приправу к мясным блюдам, намазывать на хлеб, добавлять в салаты, в томатный соус, перемешать со сливочным маслом за несколько часов до употребления. При этом растет невосприимчивость к простудным, бактериальных, вирусных инфекций.

При термической обработке лечебная сила чеснока значительно уменьшается, и он может быть лишь источником некоторых микроэлементов, клетчатки. При атеросклерозе полезно употреблять чесночное масло (тщательно перемешать измельченный чеснок со сливочным маслом и хранить в холодильнике). Полисахариды чеснока связывают холестерин, препятствуют его попаданию в кровеносное русло и отложению в стенках сосудов.

Для снижения давления и склеротических изменений в сосудах до 1 л меда добавляют сок 10 лимонов и 10 головок измельченного чеснока. Настаивают неделю в закрытой посуде. Ежедневно принимают 4 чайные ложечки (за 1 раз), медленно съедая одну ложечку за другой.

Перед едой полезна такая смесь: в 200 мл кефира или простокваши добавляют 2-3 измельченных зубца чеснока. Особенно хорошо использовать людям с дисбактериозом кишечника, атеросклерозом сосудов, ишемической болезнью сердца.

Лук используют как приправу к салатам, винегретов, мясных и рыбных блюд, а также как пряно-витаминную закуску.